Čtvrtek, 13 června
Shadow

Autor: CoolBandit

Tvarůžková revoluce: Před 100 lety se z formovacího stroje vykutálel první tvarůžek

Tvarůžková revoluce: Před 100 lety se z formovacího stroje vykutálel první tvarůžek

TOP MIX
Od pleskání přes klapačku až po formovací stroj. Společnost A. W., výrobce tradičních Olomouckých tvarůžků, slaví významné jubileum. V roce 1924 se v loštické tvarůžkárně roztočil první formovací stroj a odstartoval revolucive výrobě jediného původního českého sýra. Formovací stroj dokázal vyrobit neuvěřitelných 10 000 tvarůžků za hodinu a umožnil tak tvarůžkovou pochoutku dostat k mnohem většímu množství zákazníků. Historie výroby tvarůžků sahá až do 16.  století, kdy se formovaly ručně v malých domácích dílnách. „V 19. století došlo k rozvoji průmyslové výroby a v roce 1876 Josef Wessels založil první tvarůžkárnu v Lošticích. Jeho syn Alois Wessels se stal v tomto oboru průkopníkem a v roce 1897 založil firmu, která dodnes nese jeho jméno,“ popisuje vznik výroby tvarůžků v Lošticích ...
Floristé z Jarova mají nejmodernější učebny v Česku

Floristé z Jarova mají nejmodernější učebny v Česku

TOP MIX
Nápad přeměnit nevyhovující budovu v areálu Střední odborné školy Jarov v jednu z nejmodernějších v Česku vznikl v roce 2015. S přestavbou se začalo v roce 2022 a od letošního roku už budova slouží studentům floristiky. Žáci Střední odborné školy Jarov mají od začátku letošního roku k dispozici nejmodernější floristické učebny v Česku. „Celá budova je označována jako inteligentní, což znamená, že za pomoci mnoha vnitřních i vnějších senzorů je řízeno klima budovy nejenom v oblasti teploty, ale i hladiny CO2. Velice důležité je speciální osvětlení pracovních ploch, kterému napomáhají i střešní světlíky přivádějící denní světlo. Budova má na většinové části zelenou střechu efektivně zadržující dešťové srážky a snižující tepelný ostrov města. Samozřejmostí je dostatečně velká retenční nád...

Péče o oči na dovolené: šest nezbytností,které nezapomeňte přibalit do kufru

TOP MIX
Sluneční brýle jsou považovány za základní výbavu, co si zabalit na letní dovolenou. Na co dalšího byste měli pamatovat, aby oči zůstaly chráněny a dovolenou nezkomplikoval zánět nebo nečekaná nepříjemnost? SLUNEČNÍ BRÝLENezbytností, bez které se na dovolené téměř neobejdete, jsou sluneční brýle. Někteří lidé si je ale do kufru nebalí záměrně, chtějí si nový kousek pořídit až na místě. Při jejich výběru by ale spíš než na design měli hledět na kvalitu UV filtru. „UV filtr nesouvisí s barvou brýlových čoček. I čiré sluneční brýle mohou zrak před škodlivým slunečním zářením dostatečně chránit. Naopak byť tmavá, ale nekvalitní skla bez dostatečného filtru mohou očím ublížit. Pod tmavými skly totiž dochází k rozšíření zornic a do očí tak, nejsou-li chráněny UV filtrem, proniká více škodliv...
Super-robot & Pečeť OTY PETŘINY v nové 2LP reedici

Super-robot & Pečeť OTY PETŘINY v nové 2LP reedici

HUDBA, TOP MIX
Svým poctivým rockovým hárem a neústupností byl trnem v oku bývalému režimu. Svým muzikantským umem a talentem si však získal celou řadu ikon tuzemské popmusic, od Petry Janů přes C&K Vocal až po Václava Neckáře. Ota Petřina (4. 6. 1949 – 11. 7. 2015) – v encyklopediích nejčastěji zmiňován jako brilantní kytarista, ale takémistr dalších hudebních nástrojů, skladatel, aranžér a producent, jenž silně ovlivnil naši populární hudbu. Petřinovy letošní nedožité pětasedmdesátiny připomíná vinylová reedice obou jeho výjimečných sólo alb. Nadčasové a v mnohém (nejen na zdejší poměry) unikátní nahrávky Super-robot & Pečeť vycházejí coby 2LP v novémremasteru a atraktivním balení s kompletem textů. „Dlouho jsem přemýšlel, co bych o tátovi napsal. Je to už delší doba, co odešel. Pořád to b...
SEDMNÁCTILETÁ KAYA VYDÁVÁ DEBUTOVÉ EP POKŘTÍ HO NA STŘELECKÉM OSTROVĚ

SEDMNÁCTILETÁ KAYA VYDÁVÁ DEBUTOVÉ EP POKŘTÍ HO NA STŘELECKÉM OSTROVĚ

TOP MIX
Kaya je nejmladší česká interpretka, jejíž tvář byla umístěna na ikonickou obří billboardovou plochu na Times Square v New Yorku! Stále teenagerka, která svými singly ukázala, že tuhle poctu nezískala náhodou. Aktuální nový singl „Last Time That We Spoke“ ukazuje ohromný talent, kterým Kaya disponuje. Současný zvuk a křehké pojetí zaujme okamžitě! Nyní vydává debutové EP, které pokřtí 6. června v rámci Headliner Pontonů na Střeleckém ostrově. Teprve sedmnáctiletá Kaya má za sebou tři singly a v loňském roce debutovala. Přesto si ji platforma Spotify vybrala jako tvář pro dvě mezinárodní kampaně a držela se na předních příčkách playlistů. Tento obrovský úspěch posunul začínající umělkyni, vydávající na labelu Tranzistor, mezi zásadní objevy české hudební scény. Debutové EP s názvem I...
Velký Pán představuje trailer,do svého dobrodružství vtáhne i nevidomé

Velký Pán představuje trailer,do svého dobrodružství vtáhne i nevidomé

DIVADLO / FILM / VÝSTAVA, TOP MIX
Roky příprav předcházely vzniku pokračování Malého Pána, který jako Velký Pán vstoupí do českých kin letos na podzim. Do posledního detailu se piloval nejen scénář dobrodružného filmu, ale také na osmdesát loutek, kteréfantaskní mikrosvět výtvarníka Františka A. Skály obývají. Napínavé lesní dobrodružství se i tentokrát odehrává ve skutečných exteriérech, a tak najít správné lokace dalo tvůrcům taky pořádně zabrat. Roli totiž hraje doslovakaždá šiška, nebylo proto výjimkou vidět filmový štáb na kolenou, prozkoumávat les po čtyřech. Dlouholeté čekání je u konce a zveřejněný trailer dává tušit, že Velkého Pána znovu čeká nelehký úkol. Celý příběh s ním navícbudou moct prožít i nevidomí diváci. Ti první už během Zlín Film Festivalu, který proběhne ve dnech 30. května až 5. června a kde se sn...
Petr Kroutil točí album. Své fanoušky bohatě odmění nejen písněmi, ale i cestou do Londýna

Petr Kroutil točí album. Své fanoušky bohatě odmění nejen písněmi, ale i cestou do Londýna

HUDBA, TOP MIX
Petr Kroutil natáčí novou desku, na které zazní, kromě jiných optimistických melodií, také ústřední píseň z filmu Sladký život s názvem “By the way”. Pop- rockové album bylo produkováno v USA pod taktovkou americko-českéhoproducenta Mirka Váňy. Křest LP a dvojkoncert proběhne v září v Lucerně. Petr Kroutil natáčí zbrusu nové album  KroutiLOVE . „Oslovil mě producent z USA Mirek Váňa, se kterým se známe se z Berklee College of Music v Bostonu, kde 25 let pracoval a já studoval, jestli bych svoji radostnou živelností nechtěl zasáhnout trochu širší okruh lidí, než jen fanoušky swingu a mého big bandu Original Vintage Orchestra. Přemýšlel jsem o tom a začali jsme společně s Jarkou, mojí úžasnou ženou, psát a skládat. Po 4 letech hledání, tápání a nalézání cesty se nám podařilo napsat velké...
Světýlka Beaty Parkanové získala nominaci na hlavní cenu karlovarského festivalu Křišťálový glóbus

Světýlka Beaty Parkanové získala nominaci na hlavní cenu karlovarského festivalu Křišťálový glóbus

DIVADLO / FILM / VÝSTAVA, TOP MIX
Režisérka a scenáristka Beata Parkanová obdržela radostnou zprávu, že její další autorský film Světýlka byl vybrán do Hlavní soutěže 58. ročníku Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary. Pro Parkanovou není účast aúspěch s vlastním filmem na MFF KV premiérou, v roce 2022 získala hlavní cenu za režii a herec Martin Finger za nejlepší mužský herecký výkon ve filmu Slovo. Film Světýlka bude mít světovou premiéru v Karlových Varech v úterý 2.července od 20:00 v hlavním sále hotelu Thermal, první ukázku z něj ale můžete vidět už nyní. „Hlavní roli hraje Mia Bankó a seslalo nám ji pár dobrých andělů. Viděla jsem ji na castingu dětí do filmu Slovo, přišla se svojí starší sestrou Leou, která ve Slovu tak skvěle hrála holčičku Emičku. Miu jsem si hned zapamatovala, nějakým osudovým pocite...
Jak to bylo s Tata Bojs? Celovečerní dokument tata_bojs.doc okapele z Hanspaulky představuje trailer

Jak to bylo s Tata Bojs? Celovečerní dokument tata_bojs.doc okapele z Hanspaulky představuje trailer

HUDBA, TOP MIX
Držitel čtyř Českých lvů, režisér a scenárista Marek Najbrt, dokončil celovečerní dokument o legendární pražské rockové kapele Tata Bojs. Film nazvaný tata_bojs.doc originálně nahlíží do historie skupiny, jež loni oslavila 35 letexistence, a hlouběji přibližuje její klíčové osobnosti Milana Caise a Mardošu, kteří populární „Tatáče“ už ve svých čtrnácti letech na hanspaulské základní škole založili. Fanoušci se mohou těšit na nepřeberné množství unikátních archivních materiálů z minulosti jedinečné kapely, k níž vždy patřila promyšlená vizualita a neochota podbízetse lacinými hity. „Tata Bojs nestojí na místě, mají touhu se měnit, vyvíjet. Baví mě, jak se opakovaně vrhají doprostřed proudu, aby se nakonec stejně vynořili někde v meandrech alternativy,“ doplňuje režisér Marek Najbrt. Ved...

Nábor „ajťáků“: o jednoho se přetahuje ipět firem, klasické inzeráty nefungují

TOP MIX
Český trh práce prošel v posledních letech dramatickými změnami. Největší turbulence zaznamenala oblast informačních technologií. Jen za posledních pět let se v Česku zvýšil počet pracovníků v IT o polovinu. Firmy nyní některé z nich propouštějí, poptávka ale pořád silně převyšuje nabídku. Obsazení některých pozic trvá měsíce. Český pracovní trh v oblasti informačních technologií nyní zažívá takové schizofrenní období – některé firmy hromadně propouštějí počítačové experty, které lačně přijímaly v době pandemie, jiné je zoufale shánějí. „Aktuálně v Česku své IT zaměstnance nejvíce propouštějí firmy působící v sektoru cestovního ruchu, zábavního průmyslu a maloobchodu. Naopak největší poptávku zaznamenáváme z firem zabývajících se softwarovým vývojem, datovou analýzou, kybernetickou bez...