Matcha jako symbol moderního životního stylu. Mezinárodní den čaje připomíná tradici, kvalitu i každodenní rituály
Ranní matcha latte cestou do práce, chvíle klidu po tréninku nebo pomalé víkendové ráno s oblíbeným hrnkem v ruce. Čaj už dávno není jen tradiční nápoj našich babiček. Pro mnoho lidí se stal součástí moderního životního stylu, který klade důraz na vědomější přístup k sobě samým, kvalitní produkty i každodenní rituály. Právě 21. května si svět připomíná Mezinárodní den čaje, který je věnovaný historii, kultuře i významu jednoho z nejoblíbenějších nápojů na světě.
Historie čaje sahá tisíce let do minulosti, konkrétně do starověké Číny, odkud se postupně rozšířil do dalších částí Asie i Evropy. V mnoha kulturách se pití čaje stalo symbolem pohostinnosti, klidu a společně stráveného času. Výjimečné místo má v čajové tradici Japonsko, kde vznikla i dnes velmi populární matcha, jemně mletý ze...